Un aperitivo de picoteo con mucha personalidad, perfecto para una cena informal entre amigos o una celebración especial.
INGREDIENTES:
-1 lata de Ostras ahumadas en aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de Jerez
-media cebolleta picada muy fina
-pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN:
Escurre ligeramente las ostras ahumadas y colócalas sobre una base de hielo picado o directamente en un plato. Mezcla el vinagre de Jerez con la cebolleta picada y reparte por encima. Remata con un toque de pimienta negra recién molida.
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