Los boquerones en vinagre de Casa Santoña son piezas grandes y limpias, elaborados de forma artesanal, que han pasado el tiempo justo en vinagre de vino, limón y sal, y después son conservados en aceite de oliva. Son congelados previamente más de 48 horas para eliminar cualquier posibilidad de anisakis. El resultado es un boquerón suave y bajo en sal, de textura carnosa y delicada.
Ingredientes: boquerones en vinagre tamaño extra, aceite de oliva y sal
Alérgenos: PESCADO (boquerones)
Peso:100 grs (10 lomos)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g):
Valor Energético: 856/KJ 205kcal
Proteínas: 22,7 g
Hidratos de Carbono: 1,42 g
de los cuales azúcares: 0,54g
Grasas: 2,20 g
de las cuales saturadas: 0,54 g
Sal: 2,4 g
CONSERVACIÓN: en frío. Entre 0-12ºC
CADUCIDAD: 6 meses
Elaborada por Casa Santoña S.L C/ Hierbabuena 3P. La Mata. Guadarrama. Madrid
Transporte en frío.
