Zamburiñas al ajillo La Curiosa
Zamburiñas seleccionadas directamente de la lonja de Cambados, sumergidas en una sabrosa salsa de aceite de oliva, ajo fresco y un sutil toque picante. Producto sin gluten ni conservantes añadidos, elaborado de forma artesanal para conservar toda la textura tierna y jugosa de la zamburiña.
Notas de cata
- Color: nacarado, con el aceite teñido levemente por el ajo.
- Aroma: a ajo y marisco, con un punto picante en el fondo.
- Sabor: intenso, marino, con el picor justo para no tapar el sabor de la zamburiña.
- Textura: tierna y jugosa, sin fibra.
Cómo degustar estas zamburiñas
- Como tapa caliente, ligeramente calentadas y servidas con pan rústico.
- Coronando arroces, pastas o incluso pizzas gourmet.
- Frías, directamente de la lata, como aperitivo rápido.
Maridajes recomendados
- Vino Albariño u otras variedades blancas gallegas.
- Cerveza bien fría, para acompañar el punto de ajo y picante.
Para quién son estas zamburiñas
Para quien quiere llevarse un trozo de Galicia a casa: marisco de calidad, listo para disfrutar en cualquier momento, sin necesidad de cocinar.
Información del producto
- Ingredientes: zamburiñas, aceite de oliva, ajo, pimienta y sal.
- Alérgenos: trazas de pescado y crustáceos.
- Información nutricional (100 g): 258 kcal, grasas 20,40 g (saturadas 3,4 g), hidratos de carbono 3,6 g (azúcares 0 g), proteínas 15,10 g, sal 0,7 g.
- Formato: peso neto 110 g.
- Consumo preferente: 4 años desde fabricación.
- Conservación: lugar fresco y seco; una vez abierto, en frigorífico y consumir en 24 h.
- Elaborado por: Fish Factory S.L., C/ Dos Bautizados 12, Santiago de Compostela (A Coruña).
Preguntas frecuentes
¿Pican mucho?
Es un toque picante suave, pensado para dar carácter sin dominar el sabor del marisco.
¿Se pueden tomar calientes?
Sí, ligeramente calentadas están especialmente ricas como tapa, aunque también se disfrutan frías directamente de la lata.
