La ventresca de bonito en aceite de oliva de Casa Santoña es una auténtica joya gastronómica. Considerada la parte más tierna y jugosa del bonito, esta pieza selecta, ubicada en la zona inferior cercana a la cabeza, es la más apreciada por su inigualable sabor y textura.
En Casa Santoña, seleccionan cuidadosamente cada ventresca, la limpiany empacan a mano. El resultado son finos filetes enteros y totalmente limpios, ideales para disfrutar en platos gourmet o como aperitivo. Esta ventresca de bonito, conservada en aceite de oliva de alta calidad, es perfecta para quienes buscan un producto exclusivo y lleno de sabor.
Beneficios de la Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva
- Fuente natural de Omega-3: La ventresca de bonito contiene hasta siete veces más ácidos grasos Omega-3 que los lomos de bonito o atún en conserva. Es ideal para reducir los niveles de colesterol y cuidar la salud cardiovascular.
- Calidad excepcional: Capturado en el Golfo de Vizcaya mediante pesca tradicional de cebo vivo, el bonito se selecciona uno a uno, garantizando solo los ejemplares más frescos y de mayor calidad.
Pesca sostenible y artesanal
La captura del bonito se realiza con técnicas respetuosas como el cebo vivo, donde los pescadores emplean cañas y anzuelos de forma manual. Este método no solo protege el medio ambiente, sino que también asegura una calidad superior en cada pieza.
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Ventresca de Bonito Casa Santoña: sabor, tradición y calidad en cada bocado.
INGREDIENTES: Ventresca de bonito, aceite de oliva, sal
ALÉRGENOS: PESCADO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100G)
- Valor energético: 945 kJ
- Grasas: 214 g
- de las cuales saturadas: 2,3g
- Hidratos de carbono: 0,1 g
- De los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 25 g
- Sal: 1 g
Peso: 120 grs
CADUCIDAD: 4 años a partir de la fecha de envasado.
CONSERVACIÓN: debe conservarse en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente.
Elaborada por Casa Santoña S.L C/ Hierbabuena 3P. La Mata. Guadarrama. Madr
Elaborada por Casa Santoña S.L C/ Hierbabuena 3P. La Mata. Guadarrama. Madrid
