Tartar de gambón, elaborado con gambón fresco pelado y picado, envasado al vacío y congelado. Una delicia del mar, de carne tierna y sabor delicado, lista para descongelar y consumir. Sírvalo frío, acompañado de rodajas de aguacate, finas láminas de pepino o sobre tostadas crujientes de pan integral. Maride este exquisito plato con un vino blanco joven y afrutado o un espumoso, que potenciará sus delicados sabores y aromas.
INGREDIENTES: Gambón-Langostino Austral-Pleoticus muelleri (CRUSTÁCEO), Antioxidantes E 223 (SULFITOS).
ALÉRGENOS: CRUSTÁCEOS, Antioxidantes E 223 (SULFITOS).
VALOR NUTRICIONAL:
- Valor energético (kJ/kcal) 755/184
- Grasas (g) 1,0
- de las cuales saturadas: 0,24
- Hidratos de carbono (g) 0,11
- de los cuales azucares: 0,11
- Proteínas (g) 19,9
- Sal (g) 1,7
PESO: Blíster envasado al vacío con 4 unidades de 50 grs. Total, 200 grs.
CONSERVACIÓN: Mantener a Tª≤ -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar, mantener entre 0 y 5ºC y consumir antes de pasadas las 24 horas.
Transporte en frío.
Elaborado por Pesquerías López Chacopino. Santa Pola. Alicante.
