Anchoas del Cantábrico Doble Cero Casa Santoña
El formato de entrada a la gama Doble Cero de Casa Santoña: 85 gramos, 8 lomos del bocarte más grande del Cantábrico, elaborado de forma artesanal y envasado en aceite neutro de girasol para conservar intacto su sabor.
Notas de cata
- Color: rosado intenso.
- Aroma: marino, limpio.
- Sabor: intenso y profundo, característico del bocarte cantábrico.
- Textura: firme y flexible.
- Final: persistente, con recuerdo salino equilibrado.
Cómo degustar estas anchoas
- Sobre pan de cristal con tomate rallado, el clásico de toda la vida.
- En tostas con mantequilla o queso crema.
- Como topping de una ensalada de tomate o de una ensaladilla rusa.
- Solas, como aperitivo, acompañadas de aceitunas y un vino blanco fresco.
Maridajes recomendados
- Vino blanco joven: Albariño, Verdejo o Godello.
- Vermú de grifo, para un aperitivo clásico.
- En tabla con el queso curado de cabra artesano 7 Villas.
Para quién son estas anchoas
El formato ideal para probar por primera vez la calidad Doble Cero de Casa Santoña, o para tener siempre una lata a mano sin comprometerse a un formato grande.
Información del producto
- Formato: 85 g – 8 lomos.
- Ingredientes: anchoa del Cantábrico doble cero, aceite de girasol, sal.
- Alérgenos: pescado (anchoas).
- Información nutricional (100 g): 192 kcal, proteínas 25,3 g, hidratos de carbono 7,44 g (azúcares 0,5 g), grasas 6,75 g (saturadas 1,04 g), sal 3,6 g.
- Conservación: en frío, entre 0-12 °C.
- Caducidad: 6 meses.
- Elaborado por: Casa Santoña S.L., C/ Hierbabuena 3P, La Mata, Guadarrama (Madrid). Transporte en frío.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa «Doble Cero» en las anchoas?
Es la clasificación de tamaño del bocarte: cuanto más ceros, más grande es la pieza. Doble cero (00) corresponde a los lomos más grandes de la gama.
¿Cuántas anchoas trae la lata?
8 lomos, con un peso total de 85 gramos.
