Aceitunas rellenas de trufa: aperitivo gourmet de aceituna verde y trufa de verano
Las aceitunas rellenas de trufa de Fruits de la Terra son aceitunas verdes de categoría extra, de origen España, rellenas de pasta de trufa de verano (Tuber aestivum). Tienen una intensidad de cata 5 y son un aperitivo estupendo para compartir con familia o amigos, con un toque especial para el vermut.
Cómo tomarlas
- Solas, como aperitivo o para acompañar un vermut.
- En ensaladas, pastas, pizzas, focaccias e incluso en un buen guiso.
- Maridaje: vino tinto Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo o Monastrell; también acompañan carnes rojas y quesos.
Ingredientes
Agua, aceitunas verdes, pasta de trufa 6 % (trufa de verano Tuber aestivum, gelificante E401, aroma), sal, potenciadores del sabor E621 y E635, acidulante E300. Producto pasteurizado y sin gluten.
Puede contener hueso o trazas de hueso, y trazas de pescado.
Información nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 633 kJ / 154 kcal
- Grasas: 16,00 g, de las cuales saturadas: 3,70 g
- Hidratos de carbono: 0,00 g, de los cuales azúcares: 0,00 g
- Proteínas: 1,50 g
- Sal: 3,20 g
Formato y conservación
- Formato: lata de 350 g de peso neto y 150 g de peso neto escurrido.
- Origen: España.
- Conservación: en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz solar. Una vez abierta, conservar refrigeradas en un recipiente apropiado y consumir en 7 días.
Preguntas frecuentes
¿Qué trufa llevan?
Pasta de trufa de verano Tuber aestivum, un 6 % del producto.
¿Cuánto pesan?
350 g de peso neto y 150 g de aceitunas escurridas.
¿Con qué vino maridan?
Con tintos como Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo o Monastrell.
