Las Sardinas Ahumadas Aquí Santoña destacan por su calidad gourmet, su tamaño extra y una elaboración especialmente cuidada. Se presentan en lomos perfectamente desescamados y sin piel, listos para disfrutar o incorporar a recetas y aperitivos de alta calidad.
Su delicado proceso de ahumado, realizado con distintas virutas de madera, aporta matices naturales, suaves y ligeramente afrutados, respetando el sabor propio de la sardina y consiguiendo un resultado equilibrado y elegante.
Este formato de 500 g contiene 12 lomos de sardina ahumada, ideal para preparar aproximadamente dos medias raciones o para utilizar como ingrediente en tostas, ensaladas, canapés y propuestas gourmet.
Para preservar todo su sabor sin alterarlo, se conservan en aceite de girasol neutro y de baja acidez, que mantiene la textura y la calidad del pescado sin añadir notas externas.
Peso: 500 grs
CÓMO PREPARAR SARDINAS AHUMADAS
Las Sardinas Ahumadas 500 g Aquí Santoña son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento. Su formato en lomos las convierte en un bocado perfecto para preparar aperitivos, entrantes, tostas, ensaladas o pequeñas elaboraciones gourmet de forma fácil y rápida.
Su delicado sabor ahumado combina muy bien con ingredientes salados, cremosos o ligeramente ácidos. Son ideales con tomate fresco rallado, tomate seco, aguacate, huevo, encurtidos o salsas suaves. También sorprenden en combinaciones con matices dulces, como frutas, mermeladas o reducciones. Una propuesta especialmente sabrosa es servirlas con salmorejo casero o acompañarlas con una pipirrana fresca.
Las sardinas son un pescado azul muy apreciado por su aporte nutricional. Destacan por su contenido en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas como la B12, nutrientes que forman parte de una dieta equilibrada y variada.
Las sardinas ahumadas son especialmente populares en las zonas costeras europeas, donde este pescado ha formado parte tradicionalmente de la gastronomía local. En España, son muy valoradas en regiones del norte, donde el pescado azul y las conservas de calidad tienen una gran tradición.
En el caso de Aquí Santoña, las sardinas se limpian cuidadosamente y se ahúman de forma tradicional con leña de haya, un proceso natural que les aporta un sabor elegante, una textura jugosa y un aroma inconfundible.
Estas Sardinas Ahumadas 500 g son una excelente opción para quienes buscan un producto gourmet, sabroso y fácil de utilizar en todo tipo de recetas, desde aperitivos sencillos hasta elaboraciones más sofisticadas.
| Valor Nutricional por cada 100g | Valor energético (Kcal): 218 kcal Grasas totales (g): 13,6 g (de las cuales saturadas) 2,8 g Hidratos de Carbono (g): 0 g (de las cuales azúcares) 0 g Proteínas: 23,9 g Sal: 3,6 g |
|---|---|
| Ingredientes | Sardinas, aceite de girasol, humo de maderas nobles y Sal. Conservar en frigorífico 0-12º |
Elaborado por Aquí Santoña. C/ Las Melias 12, 41016, Sevilla, Sevilla
