Un producto gourmet exquisito elaborado con pequeños pedazos de gamba roja, pescada en la bahía de Santa Pola (Alicante). El tartar de gamba roja es una experiencia culinaria que captura el sabor del Mediterráneo en cada bocado. Destaca por su frescura y su sabor. Perfecto para disfrutar directamente en el plato, con un poco de aceite de oliva, limón, sal, y dados de aguacate; en el interior de tacos de maíz con un acompañamiento de lechuga, tomate picado y una salsa ligera de yogur y cilantro, o en deliciosos ceviches.
INGREDIENTES: gamba roja pelada, troceada, envasada al vacío y congelada.
ALÉRGENOS: CRUSTÁCEOS Y ANTIOXIDANTES (E-223, E-301, E-330)
VALOR NUTRICIONAL:
- Valor energético (kJ/kcal) 444/106Ç
- Grasas (g) 1,7
- de las cuales saturadas: 0,3
- Hidratos de carbono (g) <1,0
- de los cuales azucares: <1,0
- Proteínas (g) 20,3
- Sal (g) 0,4
PESO: blíster envasado al vacío con 4 unidades de 50 grs. Total: 200 grs.
CONSERVACIÓN: Mantener a temperaturas inferiores a -18ºC. Una vez congelado, no volver a congelar y mantener entre 0-5ºC. Consumir antes de 24 horas.
Transporte en frío.
Elaborado por Pesquerías López Chacopino. Santa Pola. Alicante.
