Pacharán Panizo: endrinas maceradas tres meses en anís
El Pacharán Panizo está elaborado con una selección de endrinas maceradas durante tres meses en anís de primera calidad. De color rojo cobrizo y muy luminoso, presenta aromas a frutos rojos con toques de pomelo y cítricos. Es afrutado, equilibrado y redondo.
Notas de cata
- Color: rojo cobrizo, muy luminoso.
- Aroma: frutos rojos, con toques de pomelo y cítricos.
- Sabor: afrutado, equilibrado y redondo.
- Final: suave, con el anís presente pero no dominante.
Cómo tomar el Pacharán
- Frío, solo o con hielo, en vaso corto.
- Como digestivo tras una comida copiosa.
- En cócteles con base de anís o ginebra.
Maridajes recomendados
- Postres de frutos rojos o chocolate negro.
- Quesos curados de oveja o cabra.
- Como digestivo después de un buen jamón ibérico o carnes de caza.
Para quién es este licor
Para quienes disfrutan de un digestivo afrutado y tradicional, muy habitual en el norte de España, ideal tanto para sobremesa como para regalo.
Información del producto
- Formato de 70 cl.
- Graduación: 25% Vol.
- Temperatura de servicio: 5-7°C.
- Ingredientes: Endrinas, azúcar líquido, alcohol, anís, agua.
- Elaborado por la destilería Orujos Panizo. C/ Real 89. Camarzana de Tera (Zamora).
Premios
- Medalla de Oro. International Awards VIRTUS 2024. Lisboa.
- Medalla de Plata. 17 Concurso Internacional de Espirituosos CINVE. Madrid. 2021.
Preguntas frecuentes
¿Con qué se marida el Pacharán Panizo?
Con postres de frutos rojos, chocolate negro, quesos curados o como digestivo tras un plato de jamón ibérico.
¿Cómo se toma?
Frío, solo o con hielo, como digestivo después de las comidas.
¿Cuánto tiempo maceran las endrinas?
Tres meses en anís de primera calidad.
