Crema de Orujo Panizo: el clásico licor cremoso de sobremesa
La Crema con Orujo Panizo está elaborada a partir de aguardiente de orujo mezclado con crema de leche. Destaca por su suavidad, sus aromas a vainilla, leche condensada y cacao, y su acariciante paso de boca. Es uno de los licores más reconocidos de Orujos Panizo, nombrado Mejor Licor de España 2023 por la AEPEV.
Notas de cata
- Color: blanco cremoso, aspecto untuoso.
- Aroma: vainilla, leche condensada y cacao.
- Sabor: suave, dulce y acariciante en boca.
- Final: persistente, con recuerdos de crema y orujo.
Cómo tomar la Crema de Orujo
- Muy fría o con hielo, en vaso de chupito o copa de balón.
- Mezclada con café, en un carajillo cremoso.
- Como ingrediente en cócteles de sobremesa.
- En recetas de repostería: bizcochos, tartas y salsas dulces.
Maridajes recomendados
- Postres de chocolate o café, como tarta de queso o brownie.
- Quesos azules o curados de cabra u oveja, por contraste dulce-salado — como el queso curado de cabra 7 Villas.
- Torrijas, churros o repostería tradicional de sobremesa.
- Café solo, para preparar un carajillo cremoso.
Para quién es este licor
Ideal para quienes buscan un licor cremoso y dulce para la sobremesa, para regalar en formato gourmet, o para incorporar a recetas de repostería casera.
Información del producto
- Formato de 70 cl.
- Graduación: 17% Vol.
- Temperatura de servicio: 3-5°C.
- Ingredientes: Aguardiente de orujo, crema de leche, vainilla, mantequilla, alcohol de origen agrícola, azúcar líquido, agua.
- Alérgenos: contiene LECHE.
- Elaborado por la destilería Orujos Panizo. C/ Real 89. Camarzana de Tera (Zamora).
Premios
- Mejor Licor de España 2023. XV Premios AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos).
- Gran Oro. V Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos VIRTUS. Lisboa. 2023.
- Medalla de Oro. CINVE 2022. Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos. Madrid. 2022.
- Medalla de Oro. Spirits Selection. Concurso Mundial de Bruselas. 2017.
- Medalla de Oro. XIII Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2017.
Preguntas frecuentes
¿Con qué se marida la Crema de Orujo Panizo?
Con postres de chocolate o café, quesos curados o azules, y repostería tradicional como torrijas o churros.
¿Cómo se toma?
Muy fría o con hielo, sola o mezclada con café en un carajillo cremoso.
¿Contiene leche?
Sí, la leche figura entre sus alérgenos.
