Colegiata Tinto: tinto joven D.O. Toro, 100% Tempranillo
Colegiata Tinto es un vino tinto joven de Bodegas Fariña con D.O. Toro, elaborado al 100% con Tempranillo y sin envejecimiento en barrica. La uva se despalilla, se estruja y macera de 5 a 7 días a una temperatura de entre 18 y 23 ºC.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo.
- Aroma: regaliz y frutas rojas y negras: fresas y moras.
- Boca: carnoso y suave, con muy buena estructura.
Cómo servirlo
- Temperatura de servicio: 13-17 ºC.
- Consumo óptimo: 1-3 años después de la vendimia.
Maridajes recomendados
- Tapas.
- Carnes rojas y pasta.
- Quesos.
También disponible en
Botella de 37,5 cl para celebraciones.
Información del producto
- D.O.: Toro.
- Variedad: 100% Tempranillo.
- Tipo: tinto joven, sin barrica.
- Formato: 75 cl.
- Graduación: 13,5% Vol.
- Alérgenos: contiene sulfitos.
- Elaborado por: Bodegas Fariña S.L., Camino del Palo s/n, Toro (Zamora).
Premios
- Colegiata Tinto 2015: Oro en los Japan Women’s Wine Awards 2016.
- Colegiata Tinto 2013: Plata en Mundus Vini 2014; Mejor vino tinto de 1º y 2º año por la AEPEV (2014).
Preguntas frecuentes
¿Tiene crianza en barrica?
No, es un tinto joven sin envejecimiento en barrica.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 13 y 17 ºC.
¿Con qué se marida?
Con carnes rojas, pasta, tapas y quesos.
