Vino joven, de color rosa pálido, elaborado a partir de las variedades Garnacha (80%) y Viura (20%)
Maceración (de uva despalillada 100%) durante 12 horas y centrifugado antes del comienzo de la fermentación. Al mosto limpio se añade el pie de cuba y fermenta a temperatura controlada entre 16-18 ºC. A continuación se clarifica y se estabiliza contra la precipitación tartárica antes de su embotellado.
Aromas a fresas, frambuesas y flores. En boca es fresco, limpio y equilibrado.
Es perfecto para acompañar el aperitivo, pastas, arroces, carnes blancas, comidas ligeras, pescados y mariscos.
- D. O. Cigales.
- Formato de 75 cl.
- Graduación: 13,5% Vol.
- Consumo óptimo: 1-3 años después de la vendimia.
- Temperatura de servicio: 9-10ºC.
- Contiene SULFITOS.
- Elaborado por Bodegas Frutos Villar S.L. Carretera de Burgos a Portugal, 115. Cigales (Valladolid)
