Descubre el exquisito sabor de nuestro Queso Artesano Trufado de Oveja, elaborado con leche cruda y auténtica trufa negra. Este queso de pasta prensada entre paños ha sido cuidadosamente madurado durante 60 días, junto con la trufa negra, para crear un producto con un aroma y sabor suave y agradable, especialmente diseñado para los amantes de estos dos productos. De color amarillo pálido, su textura es suave y compacta, y se encuentra salpicada de virutas de trufa negra. Se recomienda extraer del envase y dejarlo a temperatura ambiente, al menos una hora antes de consumirlo. Resulta exquisito sólo, formando parte de una tabla de quesos, en ensaladas, pasta, pizzas, gratinados…
La leche utilizada en la elaboración de este queso proviene de ganadería extensiva en España, garantizando su calidad y procedencia.
Queremos brindar atención especial a las personas con intolerancia a la leche y sus derivados, así como a las mujeres embarazadas, por lo que este queso ha sido elaborado teniendo en cuenta sus necesidades y restricciones.
Cada pieza se presenta al vacío, asegurando su frescura y calidad, con un peso neto variable de aproximadamente 450 gramos.
Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja, 5% trufa negra Tuber melanosporum, Cuajo, fermentos lácteos, conservador E252. Corteza no comestible.
Alérgenos: presenta intolerancia a la leche y sus derivados.
Información nutricional: Grupo físico / químico por cada 100g. 1941 kj / 467.8 kcal
| Grasas | 37 g. |
| de las cuales saturadas | 20,1 g. |
| Hidratos de carbono | 0,33 g. |
| de los cuales azúcares | 0,21 g. |
| Proteína | 33,3 g. |
| Sal | 1,7 g. |
Condiciones de almacenamiento: mantener en lugar seco y fresco
Vida útil estimada: 24 meses desde su envasado.
Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: apto para público en general excepto lactantes, embarazadas y alérgicos a la leche y sus derivados.
No contiene OGM.
Producto elaborado por Fruits de la Terra S.L. Paraje Masia de Jarque, 01 La Pobla de Benifassà, Castellón (Valencia)
