Un queso de leche pasteurizada de oveja con una maduración de 2 a 3 semanas, y un punto de aroma de trufa, elaborado por Quesería Las Cortas. De sabor suave, muy cremoso y con aroma de trufa.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, coagulante vegetal, aroma de trufa y fermentos lácticos.
Alérgenos: LECHE DE OVEJA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- Valor energético: 1241 KJ / 296 Kcal
- Proteínas: 15,60g
- Hidratos de carbono: 1,1g
- De los cuales azúcares: 1,1g
- Grasas: 25,50g
- De las cuales saturadas: 19,90g
- Sal: 0,93g
- Extracto seco total: 44,60g
Peso: 150 grs. Piezas envasadas en film
ALMACENAMIENTO: conservar en frío entre 1°C Y 10 °C.
VIDA ÚTIL PREVISTA: 2 meses desde la salida de la cámara de maduración.
Elaborado por Quesería Las Cortas S.L. Finda Cortas de Blas. Crtra. Villalba de los Alcores, km 9. Villalba de los Alcores (Valladolid)
TRANSPORTE EN FRÍO
