Procedente de las flores silvestres de la zarzamora (Rubus fruticosus), esta miel se recolecta en los bosques húmedos del norte de España —Galicia, Asturias, León y Cantabria— durante el verano (julio y agosto).
De color ámbar oscuro con reflejos rojizos, ofrece un aroma afrutado y floral intenso, con recuerdos a frutos rojos maduros. En boca resulta dulce con un sutil toque ácido, persistente y con personalidad, ideal para quienes buscan sabores auténticos. Su cristalización es media, de grano fino y textura suave.
Además de su sabor, es una miel con múltiples beneficios:
- Antioxidante natural: Rica en compuestos fenólicos que protegen frente al envejecimiento celular.
- Remineralizante: Contiene hierro, magnesio y potasio, ideal en épocas de fatiga o anemia.
- Digestiva: Estimula el tránsito intestinal y favorece la flora bacteriana.
- Antiséptica: Apoyo natural en procesos respiratorios y digestivos leves.
- Estimulante suave: Ayuda a mejorar el estado general del organismo en cambios de estación
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100% natural, sin aditivos ni conservantes
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Origen nacional garantizado con trazabilidad desde la colmena hasta el envasado
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Formato de 450 g,
- Envasado: Tarro de vidrio alimentario
- Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
Perfecta para consumir sola, endulzar infusiones, añadir a recetas gourmet o como edulcorante natural.
