Licor de Limón Panizo: limones macerados 3 meses
Licor elaborado a partir de limones troceados con su corteza y macerados durante 3 meses. Destaca por su color amarillo pálido y sus aromas intensos a piel de limón. Suave y fresco en boca, con un dulzor que no empalaga.
Notas de cata
- Color: amarillo pálido.
- Aroma: intenso a piel de limón.
- Sabor: fresco y suave, dulzor equilibrado.
- Final: cítrico y ligero.
Cómo tomar el Licor de Limón
- Frío o con hielo, como digestivo de sobremesa.
- En recetas de repostería: tartas, sorbetes o mousses de limón.
Maridajes recomendados
- Postres cítricos, como tarta de limón o sorbete.
- Pescados y mariscos, como digestivo tras la comida.
- Yogur o quesos frescos.
Para quién es este licor
Para quienes prefieren un digestivo cítrico y ligero, o buscan un ingrediente con sabor intenso a limón para repostería casera.
Información del producto
- Formato de 70 cl.
- Graduación: 25% Vol.
- Temperatura de servicio: 5-7°C.
- Ingredientes: Aguardiente de orujo, cortezas de limón, alcohol de origen agrícola, azúcar líquido, agua.
- Elaborado por la destilería Orujos Panizo. C/ Real 89. Camarzana de Tera (Zamora).
Preguntas frecuentes
¿Con qué se marida el Licor de Limón Panizo?
Con postres cítricos, pescados o mariscos, y también se usa en repostería casera.
¿Cuánto tiempo maceran los limones?
Tres meses, troceados con su corteza.
