Jamón de entre 7,5-8 kg. procedente de cerdos de raza 100% ibérica, Casa de Alba.
Elaborados artesanalmente en Guijuelo (Salamanca).
Se caracteriza por su carne roja con vetas de grasa blanca nacarada y su sabor delicado y poco salado.
INGREDIENTES:
Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, conservadores (E-252, E-250)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g): Energía 1397kJ / 335 kcal; proteínas 30 g; hidratos de carbono 1 g; de los cuales azúcares < 0,5 gr; grasas 24 g; grasas saturadas 8 g; sal 5 g.
CONSUMO PREFERENTE: antes de 2 años.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco.
Un producto de Casa de Alba. Palacio de Liria. Princesa 20. Madrid.
