Un plato con esencia árabe. Un guiso al estilo tradicional de carne de cordero con una salsa exquisita salsa elaborada con verduras, ciruelas pasas, miel y vino dulce Pedro Ximénez. Un plato elaborado por las cocinas de Bodegas Mezquita, que puedes degustar en tu casa.
Ración: 350 grs.
Ingredientes: Carne de cordero 64%, cebolla, vino dulce Pedro Ximénez Montilla-Moriles, miel 2%, ciruelas pasas, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, pimienta negra y tomillo.
| VALORES NUTRICIONALES | Por 100g | Ración 350g |
| VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal): | 607/145 | 2124/508 |
| GRASAS (g) | 8,1 | 28,3 |
| de las cuales Ácidos grasos saturados (g) | 3,1 | 10,9 |
| HIDRATOS DE CARBONO (g) | 8,5 | 30 |
| de los cuales Azúcares (g) | 6,8 | 23,8 |
| PROTEÍNAS (g) | 10,6 | 37,1 |
| SAL (g) | 0,6 | 2 |
Un plato elaborado por Bodegas Mezquita SLU. Ronda de Isasa, 10. 14000. Córdoba (España). Envío refrigerado con hasta 30 días de caducidad.
Consejos de conservación:
Guárdalo lo antes posible en la parte baja del frigorífico para que no se rompa la cadena de frío. Si es un plato frío, sólo tienes que abrirlo y emplatarlo. Si es caliente, lo puedes calentar al baño maría o en el microondas, perforando antes el film protector.
Tiempo de calentamiento en el microondas:
- Pescado: máximo un minuto
- Verduras: máximo 2 minutos. Otra opción es saltearlas a fuego fuerte en una sartén.
- Carnes: máximo 2 minutos.
- Guisos: entre 2 y 3 minutos
