Delicado y sofisticado, este aderezo de AOVE infusionado con el inconfundible aroma de trufa blanca (Tuber magnatum Pico), originaria del Piamonte italiano, eleva cualquier plato con su intensidad aromática y su sabor único. De color amarillo brillante, es perfecto para aliñar ensaladas, carpaccios de setas, carne o pescado, verduras, pasta fresca y platos fríos. Incluso para darle un toque diferente a tu mayonesa casera.
Elaborado a partir de un coupage exclusivo de aceitunas de las variedades Farga, Aragonesa, Nana, Regues y Llumeta, recolectadas en el momento óptimo de maduración. Su extracción se realiza en frío mediante procesos tradicionales, cuidando cada detalle para conservar intactas sus cualidades organolépticas.
El equilibrio perfecto entre aceite y aroma da como resultado un producto gourmet extraordinario. Además, su elegante presentación lo convierte en un regalo ideal para celebraciones y ocasiones especiales.
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra y aroma de trufa blanca, Tuber magnatum Pico.
Presentación comercial: GOURMET: botella de cristal con tapón dosificador de 250 ml. Disponible en formato de 100 ml y 50 ml. HORECA: PET 2 y 5 litros.
Conservación: temperatura ambiente. Una vez abierto conservar a temperatura ambiente también, pero bien cerrado para que mantenga su aroma.
Valores nutricionales: Grupo físico / químico por 100ml. 3700kj 900kcal
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Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente. Proteger de la luz solar directa.
Vida útil estimada: 24 meses desde su envasado
