3 botellas de aceite procedente de olivos propios arbequinos cultivados en el Pago que le da nombre. Se caracteriza por su sabor intenso y sus aromas a hierba verde y almendras.
Para la extracción de este aceite se utilizan solo las aceitunas de principio de cosecha, que se procesan en su mejor estado organoléptico y solo mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío, con la finalidad de obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra 100 % Arbequina de una calidad extraordinaria.
Cabe destacar que, por las condiciones particulares del Pago, el aceite Pago de Valdecuevas tiene un índice de tocoferoles (vitamina E) y ácido oleico alto, superior a la media en aceite de arbequina.
MARIDAJE
Es perfecto para su consumo en crudo, en aliños sobre verduras, pastas, pescados y carnes. Aromatiza cualquier elaboración en frío, como carpachos, embutidos o escabeches. Indispensable para la dieta mediterránea.
Envase de vidrio de 500 ml.
Elaborado por Grupo Valdecuevas Agro S.L.U. Pza. Martí y Monso 5. Valladolid
