Caja de 2 estuches con dos botellas de 350 ml. cada uno de dos variedades de AOVE premium, Centenarium (100% Picual procedente de olivos centenarios) y Arbequina (100% Arbequina).
CENTENARIUM:
“Aceite de Pago” elaborado de olivar picual autóctono centenario. Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática que evocan la reminiscencias de las plantas que cohabitan en nuestro olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.
ARBEQUINA:
Aceite delicado verde brillante con intensos aromas herbáceos y frutales. Fragancias dulces como manzana verde, plátano y almendra verde. Equilibrado amargo y picante. En boca recuerda la complejidad olfativa y persistencia en el tiempo.
Elaboración
CENTENARIUM/ARBEQUINA:
Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.
Presentación
2 Estuches de dos botellas de 350 ml.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 ml):
- VALOR ENERGÉTICO: 34048KJ /828Kcal
- PROTEÍNAS: 0G
- HIDRATOS DE CARBONO: 0G
- GRASAS SATURADAS: 13 G
- GRASAS MONOINSATURADAS: 72 G
- GRASAS POLIINSATURADAS: 7 G
- TRANS: 0 G
- COLESTEROL: 0G
- SAL: 0G
- FIBRA: 0G
- VITAMINA A (25%): 200 MG
- VITAMINA E (167%): 20 MG
Conservación: Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor.
Elaborado por Aceites Castellar S.L. Avda. de Andalucía, 13 en Castellar. Jaén. CP 23260
