Salchichón ibérico extra elaborado en Guijuelo (Salamanca), procedente de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas en los meses de montanera. De sabor delicado y textura compacta y homogénea.
INGREDIENTES:
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, emulgentes, (E-450, E_452), antioxidante (E-331, E-310), conservantes (E-252, E-250)
Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS, SOJA y PRODUCTOS A BASE DE SOJA.
CONTENIDO NUTRICIONAL POR 100G:
- VALOR ENERGÉTICO: 1913KJ/462Kcal
- PROTEÍNAS: 39 g
- HIDRATOS DE CARBONO: 1 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES: <0,5 g
- GRASAS: 39 g
- DE LAS CUALES SATURADAS: 15 g
- SAL: 4 g
FORMATOS: pieza entera de 500 grs. envasada al vacío y sobre de 100 grs, cortado a cuchillo, envasado y estuchado.
CONSERVACIÓN: se recomienda conservar en un lugar fresco y seco.
CONSUMO RECOMENDADO: la fecha de consumo preferente del producto es de 1 año (pieza entera) y 6 meses (loncheado a cuchillo). Se recomienda sacar del envase 30 minutos antes de su consumo, preferiblemente a temperatura ambiente. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico.
Alba Fine Food S.L. (Casa de Alba) C. de la Princesa, 20, Madrid
